„Moringa“-Projekt gegen Unterernährung | Projet « Moringa » contre la malnutrition

Les projets

Projet « Moringa » contre la malnutrition

79 % de la population de la République démocratique du Congo souffre de malnutrition. Dans le diocèse de Luebo (province du Kasaï occidental), un projet nutritionnel basé sur l’arbre Moringa apporte désormais une aide. Les feuilles de cet arbre sont riches en fer, en vitamines et en protéines. Elles sont transformées en poudre qui est utilisée comme complément alimentaire, mélangée à des bouillies ou des légumes. L’objectif est que chaque famille possède et sache utiliser son propre arbre Moringa. Pour les familles sans arbre, des champs de Moringa à grande échelle doivent être créés.

La gestion du projet est entre les mains d’Elfriede Schüle, membre du conseil d’administration de BUWETU. Ce grand projet Moringa a débuté en septembre 2012 et est initialement prévu pour une durée de trois ans. Il est cofinancé par l’association

« Wiehl-hilft » e.V. et BUWETU e.V., en collaboration avec l’Œuvre Pontificale de l’Enfance Missionnaire d’Aix-la-Chapelle.

Moringa et la malnutrition – Évaluation d’un projet

En 1997/98, l’Alternative Action for African Development (AGADA) et le Church World Service ont mené une étude dans le sud-ouest du Sénégal pour examiner comment la poudre de feuilles de Moringa pouvait prévenir ou combattre la malnutrition chez les femmes enceintes ou allaitantes et leurs enfants.

La malnutrition était un problème majeur dans cette région, où plus de 600 enfants étaient traités chaque année pour cette raison. Pendant l’étude, des médecins, infirmières et sages-femmes ont été formés à la fabrication de la poudre de feuilles de Moringa et à son utilisation pour traiter la malnutrition. Les femmes des villages ont également appris à produire et à intégrer cette poudre dans leurs aliments.

L’étude a révélé les effets suivants chez les participants consommant la poudre de feuilles de Moringa :

• Le poids des enfants restait stable ou augmentait, et leur état de santé général s’améliorait.
• Les femmes enceintes récupéraient de l’anémie et donnaient naissance à des bébés avec un poids de naissance plus élevé.
• Les femmes allaitantes produisaient davantage de lait

Points convaincants :

• Le processus de durabilité du projet est en cours. Les populations reconnaissent la nécessité de posséder leurs propres arbres Moringa, car cet arbre est désormais perçu comme un produit précieux (les propriétaires d’arbres ne permettent plus à leurs voisins de récolter leurs feuilles).
• Les professionnels de la santé et les communautés locales connaissent bien les propriétés et usages du Moringa.
• La poudre de Moringa est désormais disponible dans plus de la moitié des postes de santé.
• Le Moringa est de plus en plus reconnu : le personnel de santé le prescrit et la poudre est vendue en pharmacie.
• La malnutrition infantile diminue.